Главная Сделать заказ Готовые работы Почему именно мы? Ценовая политика Как оплатить? Подбор персонала О нас Творчество авторов Быстрый переход к готовым работам Контрольные Рефераты Отчеты Курсовые Дипломы Диссертации Мнение посетителей: Понравилось Не понравилось Книга жалоб и предложений

Название Повышение конкурентоспособности гостиничного предприятия Количество страниц 110 ВУЗ МГИУ Год сдачи 2010 Содержание Введение 2 Глава 1. Гостинично - ресторанная индустрия и ее основные критериальные особенности. Современная методика сервиса, направленная на повышение уровня конкурентоспособности предприятия 7 1.1 Организация обслуживания гостей в гостиничном предприятии 7 1.2 Различия международных и отечественных стандартов обслуживания в сфере гостиничного бизнеса 26 1.3. Кадровая политика как рычаг повышения мотивационной способности у сотрудников трудового коллектива первой линии взаимодействия 32 Глава 2. Характеристика, организация обслуживания и управление персоналом в гостиничном предприятии ФЦДТ «Союз» 38 2.1 Характеристика ФЦДТ «Союз» и его организационная структура 38 2.2 Принципы обслуживания и стандартизации сервиса в ФЦДТ «Союз» 48 2.3 Система управления и мотивации персонала в ФЦДТ «Союз» 61 Глава 3. Высококачественный сервис как гарант конкурентоспособности. Программы и разработки, способствующие повышению уровня обслуживания в гостиничном предприятия уровня трех звезд 79 3.1.Методы повышения уровня обслуживания гостей в гостиничном предприятии уровня трех звезд 79 3.2. Способы усовершенствования мотивационных программ для сотрудников гостиничного предприятия уровня трех звезд через основы современного кадрового менеджмента 87 3.3 Перспективы гостинично-ресторанной системы, основанной на высококачественном сервисе и передовых технологиях обучения персонала 97 Заключение 107 Список использованных источников 109 Приложения 110 Список литературы 1. Агамирова Е.В. Управление персоналом в туризме и гостинично-ресторанном бизнесе. М:Дашков и К, 2006 2. Балашова Е. Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса. М:Вершина 2006 3. Данные анализа клиентской базы гостиницы за 2006 г 4. Данные финансовой отчетности гостиницы за 2005-2006 гг 5. Данные анкетированного опроса гостей гостиницы в 2007 г 6. Егоршин А. П. Управление персоналом, Н. Новгород: НИМБ, 2004 7. Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания. Учебник. М: Академия, 2005 8. Магура М. Как повысить отдачу от обуче¬ния персонала // Управление персоналом. — 2000. — № 11 9. Медлик С., Инграм Х. Гостиничный бизнес М:Юнити, 2005 10. Музыченко В. В. Управление персоналом. Лекции: Учебник для студ. высш. учеб. заведений — М.: Издательский центр «Академия», 2003 11. Нагимова З.А. Управление персоналом на предприятиях гостиничного бизнеса. СПб: ПИТЕР, 2004 12. Попов С.Г.... Цена, в рублях: (при оплате в другой валюте, пересчет по курсу центрального банка на день оплаты) 3570

Найти готовую работу ЗАКАЗАТЬ Обратная связь: Связаться Вход для партнеров Регистрация Восстановить доступ Материал для курсовых и дипломных работ 03.11.24 Лексикографический анализ единиц поля 03.11.24 Из истории слова гость и его производных 03.11.24 Семантическое поле гость в русском языке Архив материала для курсовых и дипломных работ Ссылки: Счетчики:

---

© 2006-2024. Все права защищены.
Выполнение уникальных качественных работ - от эссе и реферата до диссертации. Заказ готовых, сдававшихся ранее работ.