Главная Сделать заказ Готовые работы Почему именно мы? Ценовая политика Как оплатить? Подбор персонала О нас Творчество авторов Быстрый переход к готовым работам Контрольные Рефераты Отчеты Курсовые Дипломы Диссертации Мнение посетителей: Понравилось Не понравилось Книга жалоб и предложений

Название Менеджмент в гостиничном бизнесе на примере гостиницы "Белград" Количество страниц 100 ВУЗ МГИУ Год сдачи 2010 Содержание ВВЕДЕНИЕ 4 ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ МЕНЕДЖМЕНТА В ГОСТИНИЧНОМ БИЗНЕСЕ 7 1.1 Характеристика гостиничной индустрии России. Проблемы и тенденции развития 7 1.2 Принципы и задачи гостиничного обслуживания 12 1.3 Роль персонала в гостиничном обслуживании 18 ГЛАВА 2. МЕНЕДЖМЕНТ В ГОСТИНИЦЕ «БЕЛГРАД» 24 2.1.Общая характеристика ОАО « Гостиницы «Белград» 24 2.2Исследование организационной структуры управления гостиницы «Белград» 31 2.3 Исследование системы управления персоналом 45 ГЛАВА 3. ВЫРАБОТКА ПРЕДЛОЖЕНИЙ ПО ОПТИМИЗАЦИИ СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА В ГОСТИНИЦЕ «БЕЛГРАД» 58 3.1 Разработка предложений по совершенствованию организационной структуры 58 3.2 Предложения по совершенствованию системы управления персоналом через разработку Программы развития сотрудников 73 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 88 СПИСОК ИСТОЧНИКОВ 93 ПРИЛОЖЕНИЕ 1 95 ПРИЛОЖЕНИЕ 2 97 РЕЦЕНЗИЯ 99 ДОКЛАД НА ЗАЩИТУ 100 Список литературы 1. Агамирова Е.В. Управление персоналом в туризме и гостинично-ресторанном бизнесе. - М: Дашков и К, 2006. 2. Арсеньев Ю.Н., Шелобаев С.И., Давыдова Т.Ю. Управление пер-соналом. Технологии. - М: ЮНИТИ, 2005. 3. Балашова Е. Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сер-виса. - М-СПб: Вершина, 2006. 4. Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов. - М: Новое знание, 2008. 5. Веселова К.И. Современные направления специализации гостиниц. - Р-н-Д.,2004 г, Феникс 6. Гаранин Н.И. Менеджмент безопасности в туризме и гостеприим-стве. Учебник.- М., Новотель спорт, 2005. 7. Егоршин А. П. Управление персоналом. - Н. Новгород: НИМБ, 2004 8. Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслужива-ния - М:Академия, 2005. 9. Марек Турковский Маркетинг гостиничных услуг: УМП ( пер с польск). - М: ФиС, 2006. 10. Морозова Н.С. Развитие предпринимательства в... Цена, в рублях: (при оплате в другой валюте, пересчет по курсу центрального банка на день оплаты) 3570

Найти готовую работу ЗАКАЗАТЬ Обратная связь: Связаться Вход для партнеров Регистрация Восстановить доступ Материал для курсовых и дипломных работ 03.11.24 Лексикографический анализ единиц поля 03.11.24 Из истории слова гость и его производных 03.11.24 Семантическое поле гость в русском языке Архив материала для курсовых и дипломных работ Ссылки: Счетчики:

---

© 2006-2024. Все права защищены.
Выполнение уникальных качественных работ - от эссе и реферата до диссертации. Заказ готовых, сдававшихся ранее работ.